アクアベガを使ったレシピ
AQUA VEGA Bon Voyage
― アクアベガボンボヤージュ ―
全国各地のソウルフードをアクアベガで
アクアベガを使ったおすすめレシピをご紹介します
●材料（１人分）
- スパゲティ麺･･･１００ｇ
- ●具材[玉ねぎ･･･１/４個
- ピーマン･･･１個
- ベーコン･･･適量（ハム・ソーセージでも可）
- マッシュルーム･･･１/４缶]
- ●調味料Ａ[ケチャップ･･･大さじ４
- ウスターソース･･･大さじ１/２
- 牛乳･･･大さじ３
- 砂糖･･･小さじ１
- 塩・胡椒･･･適宜]
- 麺のゆで汁･･･大さじ３
- 卵･･･１個
- バター・サラダ油･･･適宜
- 粉チーズ・パセリ･･･適宜
●作り方
- 鍋に陰極水を沸かし、麺を茹であげます。
- 具材は全て細切りに。調味料Ａは混ぜ合わせます。
- フライパンを熱しバター・サラダ油で具材を炒め、軽く塩・胡椒。火が通ったら取り出します。
- 同じフライパンで調味料Ａを煮立て、混ぜながら水分を飛ばします。鮮やかな色になったところで具材、麺、茹で汁と合わせ炒めます。
- 鉄板にサラダ油をひいて熱し、溶き卵を流し入れ固まる前に麺を盛り付けて完成です。
※鉄板が熱くなっているので充分、ご注意ください。